STUZZICHINO DI APPENZELLER E AVOCADO
Ingredienti:

  • Formaggio svizzero appenzeller,
  • avocado.


    Appenzeller:
    Una delle pi¨ famose specialitÓ svizzere, dalle origini secolari, apprezzato per il gusto deciso e aromatico.

    Tagliare a pezzetti un avocado appositamente spellato. Tagliare a triangoli o cubetti di cm. 1 di spessore l'Appenzeller. Si procede sovrapponendo ai dadini di formaggio i pezzetti di avocado fissando il tutto con uno stecchino.
    L'accostamento sarÓ particolarmente apprezzato dai buongustai.
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