| STUZZICHINO DI APPENZELLER E AVOCADO |
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Ingredienti: Appenzeller: Una delle più famose specialità svizzere, dalle origini secolari, apprezzato per il gusto deciso e aromatico. Tagliare a pezzetti un avocado appositamente spellato. Tagliare a triangoli o cubetti di cm. 1 di spessore l'Appenzeller. Si procede sovrapponendo ai dadini di formaggio i pezzetti di avocado fissando il tutto con uno stecchino. L'accostamento sarà particolarmente apprezzato dai buongustai. |