CASTAGNE E PANNA
Ingredienti per 4 persone:

  • 600 g di castagne,
  • 200 g di panna montata,
  • 1 po' di liquore a scelta,
  • sale.


    Lessare le castagne in acqua salata, pelarle e passarle nello schiacciapatate.
    Con la crema ottenuta riempite delle coppette, formando in ciascuna una piccola montagnola.
    Potete insaporire con poco liquore, se non amate i sapori troppo dolci.
    Con una siringa decorate, ponendo su ciascuna coppa un cappuccio di panna montata.
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