CIAMBELLE ALL'ANICE
Ingredienti:

  • 1 bicchiere di vino bianco secco,
  • 1 bicchiere d'olio,
  • 1 bicchiere di zucchero,
  • farina quanto basta,
  • 1 pugno di anice,
  • burro per la placca del forno.


    Versare in un recipiente il vino, l'olio, lo zucchero e l'anice.
    Unire la farina fino ad ottenere un impasto elastico ed omogeneo.
    Ricavare dall'impasto dei cordoni di pasta del diametro di un dito e da questi tante ciambelline.
    Sistemarle su una placca da forno imburrata e cuocerle in forno caldo a 180° per circa 30'.
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