CHEESE CAKE
Ingredienti:

  • 100 g di fette biscottate,
  • 120 g di zucchero,
  • 130 g di panna,
  • 1 cucchiaio di farina,
  • 70 g di margarina,
  • 2 uova,
  • 2 vaschette di formaggio cremoso light,
  • succo di limone,
  • cannella.


    Frullare nel robot (con il coltello di plastica) le fette biscottate, la margarina, 2 cucchiai di zucchero ed un po' di cannella.
    Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata, livellandolo bene; frullare quindi i tuorli con il resto dello zucchero, il formaggio, il succo di limone, la farina e la panna.
    Aggiungere i bianchi montati e versare nella teglia sopra allo strato fatto in precedenza.
    Cuocere in forno (200 gradi) per circa un'ora.
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