STRUDEL DI FORMAGGIO |
Ingredienti per 4 persone: Mescolare tutti i formaggi, con i pinoli e l'uvetta (ben lavata e asciugata). Sulla pasta sfoglia tirata piuttosto fine, stendere il composto cosė ottenuto. Coprire infine con il prosciutto.. piegare il tutto a forma di ferro di cavallo ed infornare possibilmente sopra una carta oleata (tempo di cottura 20/30 minuti). E` una ricetta semplice e veloce da preparare.. le alternative sono molte: formaggi e zucchine, verdura mista con panna.. spinaci con ricotta e prosciutto. |