PANINO CON LE POLPETTE
Ingredienti per due porzioni:

  • 1 panino dolce,
  • 1 panino alla soia,
  • 1 panino alle olive,
  • 1 panino integrale,
  • 1 carota,
  • 1 cipolla,
  • 1 porro,
  • 1 gambo di sedano,
  • 3 cucchiai di farina di frumento,
  • salsa di soia.


    Lavate le verdure e tritatele finemente; amalgamatele con la farina cosė da ottenere un composto abbastanza consistente.
    Fatene quattro polpette piuttosto basse e cuocetele in forno caldo a 170° C per venti minuti circa.
    Tagliate i panini, fateli scaldare nel forno e farciteli con le polpette.
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