PANE CON FRITTATINE
Ingredienti per una porzione:

  • 1 pane francese,
  • 2 uova,
  • prezzemolo,
  • menta,
  • maggiorana,
  • paprika,
  • origano,
  • 1 spicchio d'aglio,
  • latte,
  • sale,
  • pepe.


    In una terrina sbattete le uova con una forchetta per qualche minuto e amalgamate con un cucchiaio di latte e un pizzico di pepe.
    Dividete il composto in tre scodelle e preparate tre frittatine diverse.
    Nella prima scodella aromatizzate le uova con prezzemolo e succo d'aglio, nella seconda aggiungete la menta e la maggiorana, nella terza la paprika e l'origano.
    Sovrapponete le frittatine nel pane.
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