CROSTONI DI CARCIOFI |
Ingredienti per una persona: Tostate una fetta di pane e copritela con uno strato di prosciutto cotto; appoggiate sul prosciutto le foglie di radicchio trevigiano ben lavate ed asciugate, cospargete con una crema di caprino insaporita con sale e pepe e terminate la farcitura con un carciofo lessato e tagliato a spicchi. Coprite con una seconda fetta di pane tostato. |