PIZZA AL PROSCIUTTO
Ingredienti:

  • Pasta lievitata,
  • una mozzarella,
  • prosciutto crudo,
  • parmigiano o pecorino,
  • pomodoro.


    Preparate la pasta per la pizza come al solito stendetela nella teglia o nella tortiera, disponete sulla pasta un prima strato di fettine di mozzarella, poi uno strato di prosciutto crudo tagliato non troppo sottile.
    Cospargete tutto di abbondante formaggio grattugiato e mettete in forno.
    E' facoltativo il pomodoro.
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