COTOLETTE DI PORRI |
Ingredienti per 4 persone: Scottare per 10' la parte bianca dei porri. Dividerli a metà nel senso della lunghezza, strizzarli leggermente, passarli nella farina, nelle uova sbattute con sale e nel pangrattato. Friggerli in olio ben caldo e servirli subito. |