CAVOLINI ALL'ARANCIA
Ingredienti:

  • 500 g di cavolini di Bruxelles,
  • 70 g di burro,
  • 1 arancia,
  • pepe,
  • paprika,
  • zucchero,
  • sale.


    Lessare i cavolini in acqua salata, scolarli e tenerli in caldo.
    Sciogliere il burro in un tegamino, aggiungere la scorza dell'arancia e cuocere pochi minuti.
    Unire il succo dell'arancia, il pepe, una presa di paprika e una di zucchero, il sale e cuocere per 10 minuti.
    Versare la salsa calda sui cavolini e servire subito.
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