CAVOLFIORE MORNAY
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 cavolfiore a cimette,
  • salsa Mornay,
  • emmental grattugiato,
  • sale,
  • burro.


    Lessare al dente il cavolfiore, scolarlo e sistemarlo in una pirofila imburrata.
    Coprire con salsa Mornay, cospargere con il formaggio e passare in forno caldo a 180° C finché la superficie sarà ben dorata.
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