CAVOLFIORE E PATATE
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 cavolfiore,
  • 4 patate,
  • burro,
  • 1 tuorlo d'uovo,
  • sale.


    Mondare il cavolfiore, lessarlo intero per 20' e scolarlo bene.
    Tagliarlo a metą e sistemarlo in una pirofila.
    Lessare le patate, passarle e mescolarvi burro e tuorlo.
    Coprire il cavolfiore con il purč di patate, livellarlo bene, spennellare di burro fuso e cuocere in forno caldo a 200° C per 20'.
    •  
    SEO by Artio