FANTASIA DI PRIMAVERA
Ingredienti:

  • fragole 400 g.,
  • pesche noci 300 g.,
  • albicocche 200 g.,
  • banane 100 g.,
  • una busta di cameo fruttapec,
  • 800 g. di zucchero.


    Lavare, sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti fini, quindi metterla in una pentola alta e mescolarvi il fruttapec.
    Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, ed aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero.
    Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.
    Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa, facendo dissolvere l'eventuale schiuma.
    Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente.
    Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
    •  
    SEO by Artio