POLENTA E VERDURA
Ingredienti:

  • polenta,
  • spinaci o piselli o carciofi,
  • cipolla,
  • sedano,
  • carota,
  • pancetta di maiale,
  • carne di manzo,
  • salsa di pomodoro.


    Quando la polenta sarà quasi cotta, unitevi spinaci o piselli o carciofi tagliati a quarti, privi di foglie dure, cotti in salsa con battuto di cipolla, sedano, carota, pancetta di maiale, carne di manzo e salsa di pomodoro.
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