UOVA AL POMODORO 2 |
Ingredienti per 4: Rosolare nel burro cipolla, aglio e basilico tritati, unire il pomodoro, una presa di origano e cuocere per 10 minuti. Unire le uova appena sbattute, la crescenza a dadini piccolissimi e, sempre mescolando, strapazzare le uova finchè saranno cotte ma ancora cremose. Salare e pepare. |