FRITTATA APPETITOSA
Ingredienti per 4 persone:

  • 100 g. di salame,
  • 6 uova,
  • prezzemolo tritato,
  • olio di oliva,
  • parmigiano grattugiato,
  • sale,
  • pepe.


    Pelare il salame,tritarlo grossolanamente e soffriggerlo in poco d'olio.
    Nel frattempo battere le uova,aggiungere il formaggio, poco prezzemolo, aggiustare di sale, pepare; versare il composto nella padella e mescolare per qualche istante.
    Appiattire la frittata con una paletta, lasciare rassodare il fondo.
    Rivoltare la frittata e farne ultimare la cottura.
    •  
    SEO by Artio