UOVA ALLA CREMA
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 uova,
  • 4 crostini di panefritti al burro,
  • 1/4 lpanna liquida,
  • 30 g di burro,
  • parmigiano grattugiato,
  • sale.


    Imburrare le coppette e porre in ognuna 1 crostino di pane fritto.
    Rompervi 1 uovo e mettere qualche pezzetto di burro,una spruzzatina di parmigiano e il sale.
    Coprire di panna.
    Allineare le coppette in una teglia con acqua calda che arrivi a metà altezza.
    Cuocere in forno caldo per 10 minuti.
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