FRITTATA AI FUNGHI
Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di funghi,
  • 6 uova,
  • prezzemolo,
  • olio,
  • burro,
  • sale.


    Pulire i funghi, tagliarli a fettine, cuocerli in olio e burro, salarli e lasciarli raffreddare.
    Sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungere il prezzemolo tritato e i funghi.
    Cuocere la frittata in una padella unta di burro, farla dorare dalle due parti e servire.
    •  
    SEO by Artio