FRITTATA AL FORMAGGIO
Ingredienti:

  • 6 uova,
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato,
  • 150 g. di groviera,
  • burro,
  • sale,
  • pepe.


    Sbattere le uova, unire il sale, il pepe, il parmigiano grattugiato e il groviera tagliato a dadini.
    Amalgamare bene e versare il tutto in una padella con il burro fuso.
    Cuocere e servire la frittata calda.
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