FRITTATA CON LO SPECK
Ingredienti per 4 persone:

  • 6 uova,
  • 150 g.di speck,
  • parmigiano grattugiato,
  • burro,
  • sale,
  • pepe.


    Sbattere le uova in una terrina con il sale, il pepe e il parmigiano e unire lo speck tagliato a dadini.
    Cuocere la frittata da entrambi i lati in padella con il burro e servirla calda.
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