CAROTE STUFATE
Ingredienti per 4 persone:

  • 450 g di carote,
  • 50 g di burro,
  • 1/2 bicchiere di vino bianco,
  • prezzemolo,
  • sale,
  • pepe.


    Tagliare le carote e soffriggerle nel burro con il prezzemolo tritato; salare e pepare.
    Bagnare le carote con il vino, portarle a cottura a fuoco dolce e servirle calde.
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