CARCIOFI ALLA MILANESE
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di carciofi interi surgelati,
  • 2 uova,
  • 80 g di burro,
  • pangrattato,
  • limone,
  • sale.


    Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo.
    Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato.
    Friggerli al burro.
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