CANAPÈ CON PROVOLINE
Ingredienti per 4 persone:

  • 8 fette di pancarré,
  • 8 provoline di bufala,
  • 4 acciughe,
  • 2 pomodori,
  • prezzemolo,
  • olio d'oliva.


    Soffriggete il pane, a cui avrete tolto la crosticina, in poco olio d'oliva.
    Appoggiate su ciascun canapè una provolina, schiacciatela e su ognuna appoggiate un filetto d'acciuga e delle striscioline di pomodoro sbucciato.
    Cospargete con del prezzemolo tritato e mettete in forno fino a quando il formaggio si sarà sciolto.
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