| BRIOCHES SALATE |
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Ingredienti: Prendi della pasta sfoglia (va bene anche quella surgelata, ma falla scongelare in frigo dalla sera prima). Dopo averla stesa e infarinata, ritaglia dei triangoli di 10-15 cm di lato e avvolgili come piccole brioches , mettendoci dentro anzichè marmellata, prosciutto e formaggio, un pezzo di wurstel, o acciuga, .... insomma fai i salatini giganti....come brioches... Spennella con uovo sbattuto salato e metti in forno. Servire come antipasto. |