BAGNA CAUDA CON PANNA E NOCI
Ingredienti (a testa):

  • 2-3 noci,
  • 2-3 acciughe,
  • una testa d'aglio,
  • olio d'oliva,
  • panna o latte.


    Far sciogliere le acciughe nell'olio caldo, badando bene che non friggano.
    A parte, far bollire l'aglio nel latte, e disfarlo.
    Unire poi il tutto, anche con le noci, e servire come condimento per verdure crude assortite.
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