BIFORE TONNO E PISELLI
Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g di bifore,
  • 200 g di tonno,
  • 300 g di pisellini,
  • 350 g di pomodori,
  • 1 spicchio d'aglio,
  • 1 manciata di capperi,
  • olio,
  • prezzemolo,
  • sale,
  • pepe.


    Soffriggere l'aglio, unire la polpa dei pomodori passati, cuocere per qualche minuto e unire il tonno ben sbriciolato.
    Girare bene, unire i capperi ed i piselli scongelati e passati in poco burro con sale e pepe.
    Alla fine della cottura agIiungere il prezzemolo.
    Lessare la pasta e condirla con il sugo.
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