BISTECCHE DI TONNO |
Ingredienti per 4 persone: Lasciar marinare per 2 ore le trance di tonno, nella salsa preparata con olio d'oliva, sale, pepe macinato al momento, la buccia grattugiata del limone, le spezie tritate e il vino bianco. Rivoltare ogni tanto le trance di tonno nella marinata in modo che si insaporiscano bene e poi cuocerle alla griglia, ungendole con la loro marinata. |