BISCOTTI INTEGRALI AL MIELE
Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di farina integrale,
  • 1 uovo,
  • 3 cucchiai di miele,
  • 8 cucchiai di olio extravergine d'oliva,
  • 1 bustina di vanillina,
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere,
  • burro e farina per la placca.


    Lavorare con un cucchiaio di legno il miele e l'uovo, unire la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme, versarvi l'olio e continuare a mescolare.
    Imburrare e infarinare la placca da forno e disporvi il composto formando dei bastoncini con l'aiuto di una tasca da pasticciere.
    Cuocere in forno preriscaldato a 200 per 15 minuti.
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