BISCOTTI BENVENUTI
Ingredienti:

  • 450 g di farina 00,
  • 50 g di fecola,
  • 125 g di zucchero a velo,
  • 125 g di margarina,
  • 200 g di yogurt,
  • 3 cucchiai di confettura di prugne,
  • scorza di limone grattugiata,
  • 1 bustina di zucchero vanigliato,
  • 1 bustina di lievito,
  • 1 pizzico di sale.


    Lavorare insieme gli ingredienti.
    Stendere in una sfoglia alta 3-4 mm e tagliare i biscotti con una formina a scelta.
    Cuocere in forno a calore moderato per 10-15 minuti.
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