ARANCE ALLE FRAGOLE
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 arance,
  • 350 g di fragole,
  • 1 bicchierino di liquore dolce,
  • 3 cucchiai di zucchero,
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco.


    Lavare le arance, tagliarle a metà, levare la polpa, bagnarle con il liquore e metterle in frigorifero.
    Passare la polpa al setaccio, filtrare il succo e mescolarlo con lo zucchero e e il vino.
    Lavare le fragole, metterle nelle bucce delle arance, versarvi il succo d'arancia, mescolarle e servire.
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