ANANAS CON CREMA DI BANANE
Ingredienti per 4 persone:

  • 3 banane mature,
  • 1 ananas fresco,
  • 1 dl di rum,
  • 1 cucchiaio di zucchero,
  • cioccolato amaro o cannella,
  • 150 gr di panna montata.


    Far macerare per 1/2 ora l'ananas tagliato a fette nel rum e nello zucchero.
    Schiacciare con una forchetta le banane e mescolarle alla panna.
    Disporre l'ananas nelle coppe, coprire con il liquore ottenuto dalla macerazione e con la crema di banane.
    Spolverizzare con il cioccolato o con la cannella.
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