CASTAGNACCIO 1
Ingredienti:

  • 300 grammi di farina di castagne,
  • 2 cucchiai di olio,
  • un pizzico di sale,
  • 100 grammi di pinoli,
  • acqua.


    Preparare l'impasto mescolando la farina con l'acqua, l'olio e il sale. Versare il composto ottenuto, che deve essere piuttosto fluido, in una teglia dal bordo basso, preventivamente unta con un pò di olio.
    Guarnire il composto con i pinoli e far cuocere per mezz'ora circa in forno.
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