BISCOTTI ALLA CAROTA
Ingredienti:

  • 300g. di farina,
  • 100g. di zucchero,
  • 250g. di margarina,
  • 1 uovo,
  • 100g, di carota lessata e passata al setaccio.


    Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, lasciate riposare la pasta in frigo per due ore; stendetela e con le formine, ricavatene i biscotti.
    Mettete a cuocere nel forno preriscaldato a 200°.
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