PROSCIUTTO ALLA MOSTARDA
Ingredienti:

  • 4 fette di prosciutto cotto alte mezzo centimetro,
  • burro,
  • besciamella,
  • formaggio,
  • un cucchiaio di mostarda.


    Preparate le fette di prosciutto incidendole in giro con un coltellino, fatele rosolare nel burro e presentatele poi coperte di una besciamella piuttosto liquida cui, oltre al formaggio, avrete unito della mostarda, regolandone la dose secondo il vostro gusto.
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