SFORMATO DI SPINACI 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 450 g di spinaci tritati surgelati
  • 50 g di burro
  • 1 spicchio aglio
  • 4 uova
  • 50 g di formaggio grana grattugiato
  • latte
  • pangrattato


    Insaporire gli spinaci con il burro e l'aglio tritato, far freddare, unire le uova sbattute con il latte, il grana e mescolare.
    Mettere il composto in uno stampo da budino imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180' per circa 30 minuti.
    Far riposare per 5 minuti, sformare e servire.
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