POMODORI ALLA MENTA 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 8 pomodori
  • 4 cucchiai pangrattato
  • 2 spicchi aglio
  • 10 foglie menta
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 2 cucchiai formaggio grana grattugiato


    Tagliare a metà i pomodori, privarli dei semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua.
    Mescolare in una ciotola l'aglio tritato, la menta, l'olio, il pangrattato e il grana.
    Riempire i pomodori con il composto, metterli in una teglia unta e coprirli con un foglio di alluminio.
    Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, levare l'alluminio e cuocere per altri 15 minuti.
    •  
    SEO by Artio