POMODORI AL GRATIN 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 6 pomodori maturi grandi
  • prezzemolo
  • 150 g di formaggio parmigiano grattugiato
  • 200 g di carne tritata (o ricotta)
  • sale
  • olio d'oliva
  • pepe
  • pangrattato


    Tagliare a metà i pomodori e privarli dei semi.
    Disporli in una teglia con sul fondo un velo di acqua.
    A parte preparare un composto con gli altri ingredienti.
    Riempire i pomodori con l'impasto e cospargerli di pangrattato.
    Cuocere in forno caldo per 30 minuti.
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