PEPERONI ALLE OLIVE 1
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 peperoni
  • 100 g di olive verdi
  • 1 spicchio aglio
  • basilico
  • origano
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe


    Abbrustolire i peperoni sulla fiamma, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a listarelle.
    Cuocerli coperti in una padella con l'olio e l'aglio.
    Al termine della cottura aggiungere l'origano, il basilico tritato, il sale, il pepe e le olive snocciolate.
    Mescolare bene e servire.
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