PATATA DOLCE ALL'ACETO BALSAMICO

Ingredienti per 4 persone: 200 g di patate dolci 100 g di lardo aceto balsamico Pelare le patate, tagliarle a rondelle e sbollentarle in acqua e sale. A parte rosolare il lardo tagliato a listarelle. Unire le patate, bagnare con aceto balsamico, salare e pepare.

 

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