INSALATA FRESCA ESTIVA
Ingredienti per 4 persone:
sedano bianco
finocchio
funghi
formaggio parmigiano reggiano
mele
aceto balsamico
Tagliare a fettine frutta e verdura, a scagliette il parmigiano.
Unire e condire tutto con un cucchiaio di ottimo aceto balsamico (preferibilmente di Modena).
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