INSALATA DI PORCINI

Ingredienti per 4 persone: funghi porcini freschi, olio d'oliva extra-vergine, pochissimo succo di limone. Prendere i funghi porcini freschi e sani e tagliarli a fettine sottili. Condirli crudi con olio d'oliva extra-vergine e pochissimo succo di limone.

 

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