SPUMONE GUSTOSO AI FICHI
Ingredienti per 4 persone:

  • una base per spumoni (preparata con polpa di fichi freschi verdi),
  • qualche fico,
  • panna (del tipo da montare).


    Preparate la base dello spumone.
    Quando sarà pronta, lasciatela intiepidire, poi versatela in uno stampo per budini e lasciatela raffreddare.
    Tenetela in freezer per 3-4 ore.
    Al momento di servire, immergete la base dello stampo per qualche minuto in acqua calda e sformate lo spumone.
    Decorate con fichi freschi e panna montata.
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