INSALATA DI OVOLI 1

Ingredienti per 4 persone: 300 g di funghi ovoli piccolissimi, 150 g di formaggio parmigiano reggiano, 1 cuore di sedano, olio d'oliva, succo di limone, sale. A 300 g di ovoli piccolissimi, unire 150 g di Parmigiano Reggiano e un cuore di sedano tagliati a fettine sottili e condire con olio d'oliva, succo di limone e sale.

 

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