INSALATA DI FINOCCHI 1

Ingredienti per 4 persone: 2 finocchi teneri, 100 g di formaggio parmigiano reggiano, 1 cucchiaio di senape, olio d'oliva, succo di limone, sale. Tagliare a fettine sottili il cuore di due finocchi ben teneri e 100 g di Parmigiano Reggiano; condire con 1 cucchiaio di senape, olio d'oliva, succo di limone e sale.

 

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