INSALATA DI BANANE
Ingredienti per 4 persone:

  • 3 cespi di insalata belga (indivia),
  • 3 vasetti di yogurth,
  • 3 banane,
  • 70 g di zucchero,
  • 1 cucchiaio di brandy.


    Tagliare a rondelle le banane e a fette rotonde l'insalata.
    Versare lo yogurth in una terrina, unire lo zucchero e sbattere con una forchetta per qualche minuto.
    Unire il brandy, l'insalata, le banane e mescolare delicatamente.
    Porre in frigo per 30 minuti prima di servire.
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