INDIVIA, MELE E NOCI
Ingredienti per 4 persone:

  • 3 cuori di insalata belga (indivia),
  • 1 mela tagliata a fettine,
  • 100 g di noci sgusciate,
  • 120 g di formaggio morbido,
  • olio d'oliva extra-vergine,
  • aceto balsamico,
  • sale,
  • pepe.


    Disporre l'indivia, le noci, le fette di mela e il formaggio a pezzettini nell'insalatiera.
    Preparare a parte il condimento di olio, aceto, sale e pepe: versare sull'insalata e servire immediatamente.
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