INDIVIA BELGA ALLA NOCE MOSCATA
Ingredienti per 4 persone:

  • 800 g di indivia belga,
  • 30 g di burro,
  • pangrattato,
  • abbondante noce moscata,
  • sale.


    Lavate l'indivia, lasciate interi i cespi, cuoceteli a vapore per una decina di minuti.
    Tagliate a metà ciascuna indivia e disponetela in una teglia imburrata, salate, cospargete di pangrattato e abbondante noce moscata.
    Gratinate in forno preriscaldato a 180°C un quarto d'ora o sino a quando in superficie si è formata una crosticina dorata.
    •  
    SEO by Artio