FRITTELLE DI PATATE ORIENTALI
Ingredienti per 4 persone:

  • 300 g di patate,
  • 1 cipollotto tritato,
  • 1 spicchio di aglio spremuto,
  • 1 cucchiaio di radice di zenzero grattugiata,
  • 1 cucchiaio di soia,
  • semi di sesamo,
  • farina,
  • olio per friggere.


    Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele e impastatele con il cipollotto tritato, l'aglio, la salsa di soia e lo zenzero.
    Fate con l'impasto un certo numero di palline, appiattitele con le dita e cospargetele di semi di sesamo.
    Passatele nella farina e friggetele finché saranno dorate.
    Scolate e servite.
    •  
    SEO by Artio